P01

蘇 杭 東 坡 肉

Braised Dong Po Pork

350 / PERSON (位)

P02

菠 蘿 咕 嚕 肉

Sweet and Sour Pork

550(S)  825(M)  1100(L)

P03

椒 鹽 焗 肉 排

Spareribs Salt & Pepper

550(S)  825(M)  1100(L)

P04

梅 龍 骨

Spareribs with Chinese Plum Sauce

600(S)  900(M)  1200(L)

P05

欖 角 蜜 汁 骨

Spareribs with Black Olive Sauce

600(S)  900(M)  1200(L)

P06

香 醋 上 海 裏 脊 肉

Fried Pork Loin Shanghai Style

600(S)  900(M)  1200(L)

P07

香 煎 黑 豚 肉

Pan Fried Black Meat Babe

1000(S)  1500(M)  2000(L)

P08

紅 燒 大 元 蹄

Patatim with Fried Bun

1400

P09

Lamb Brisket in Pot

1500(S)   3000(L)

P10

Spicy Lamb in Pot

1500(S)   3000(L) 

P11

Taiwan Three Cup Chicken

600(S)  900(M)  1200(L)

P12

Sauteed Sliced Chicken Sze Chuan Style

550(S)  825(M)  1100(L)

P13

Steamed Chicken with Caterpillar Fungus

660(S)  990(M)  1320(L)

P14

石 窩 二 荊 五 味 雞

Chili Chicken in Stone Pot

660(S)  990(M)  1320(L)

P15

荔 茸 香 酥 鴨

Fried Stuffed Taro Duck

900(S)   1800(L) 

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